Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc rappelées : vérifiez aussi votre congélateur

Le 23 octobre 2026, trois fiches RappelConso ont visé des noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc pour présence de Listeria monocytogenes. La principale concerne les noix Celtarmor Label Rouge, vendues dans toute la France chez Leclerc, U, Intermarché et Carrefour. Les dates limites sont passées, mais un produit frais acheté pour une occasion finit souvent au congélateur.

Les noix de Saint-Jacques rappelées

• Celtarmor — noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc Label Rouge, barquettes de 200 g (code-barres 3563243012829), 400 g (3563243012621) et 1 kg (3563243014625), DLC 22/10/2026. Vendues du 16 au 22 octobre, France entière, chez Leclerc, U, Intermarché et Carrefour. Contact : 02 96 70 98 41.
• Filière Qualité Carrefour — noix de Saint-Jacques fraîches de la baie de Saint-Brieuc, sans corail, barquette de 200 g (code-barres 3523680388727), conditionnées le 16/10/2026, estampille sanitaire FR 22.325.003 CE sur le couvercle. Vendues du 17 au 22 octobre chez Carrefour, en Ille-et-Vilaine et dans les Hauts-de-Seine. Contact : 0 805 908 070 (appel gratuit, du lundi au samedi de 9 h à 19 h).
• Une blanquette de Saint-Jacques préparée au rayon traiteur, vendue au poids au E.Leclerc du Relecq-Kerhuon (Finistère), du 22 au 24 octobre. Selon la fiche, la Listeria a été détectée dans les noix de son fournisseur Celtarmor.

Un même atelier des Côtes-d'Armor

Les noix Celtarmor et celles de Filière Qualité Carrefour portent le même numéro d'agrément, écrit de deux façons différentes sur les fiches : 22.325.003. Il désigne un établissement des Côtes-d'Armor (département 22), où se trouve la baie de Saint-Brieuc. La troisième fiche, celle de la blanquette, nomme Celtarmor comme fournisseur. Les trois rappels remontent donc à une même source.

Pour les noix vendues sous la marque Carrefour, c'est l'agrément sur le couvercle, et non la marque, qui permet de faire le lien. Nous avions fait le même constat pour la tome des Bauges vendue par Leclerc.

Pourquoi le congélateur compte

Les noix fraîches se gardent quelques jours. Beaucoup de consommateurs les congèlent dès l'achat, pour un repas de fête ou une recette prévue plus tard. Or la congélation n'élimine pas Listeria : elle arrête sa multiplication, sans détruire la bactérie, qui reprend son activité à la décongélation.

Si vous avez congelé des noix achetées entre le 16 et le 22 octobre, retrouvez l'emballage d'origine ou le ticket de caisse. Sans emballage, la marque, l'enseigne et la date d'achat sont les seuls repères.

Les fiches rappellent que la listériose peut être grave et que son incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Elle se manifeste par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Des formes graves, avec complications neurologiques ou atteintes maternelles et fœtales, peuvent survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives.