Tome des Bauges rappelée pour E. coli : la même fruitière, chez Leclerc et dans les magasins savoyards

Les 14 et 15 octobre 2026, deux fiches RappelConso ont visé la tome des Bauges, un fromage AOP de Savoie, pour présence d'E. coli STEC O26:H11. L'une concerne la tome vendue par E.Leclerc sous sa marque « Nos Régions ont du Talent », dans toute la France. L'autre, celle de la Fruitière du Massif du Semnoz, vendue dans quelques magasins de Savoie et de Haute-Savoie. Les deux portent le même agrément sanitaire.

Les tomes des Bauges rappelées

• E.Leclerc — Nos Régions ont du Talent, tome des Bauges AOP vendue au rayon coupe, lot C62180189, date de durabilité minimale 20/10/2026. Vendue du 12 août au 14 octobre, France entière. Contact : 0 800 874 187.
• Fruitière du Massif du Semnoz, tome des Bauges vendue entière ou en portion au rayon coupe, codes-barres 3414170005135 (lot C62180422), 3414170004411 (lot C62180604) et 3414170004473 (lot C62190421), dates au 5 et 6 octobre 2026. Vendue du 7 août au 6 octobre en Auvergne-Rhône-Alpes.

Pour la tome du Semnoz, la fiche liste les points de vente : le Carrefour de Valloire (73450), un Super U (73704), Les Produits de ma Grand-Mère (74350), la Laiterie d'Annecy-le-Vieux (74140) et les magasins de fruitière des Glières (74570), de Terramont (74470) et de l'Albanais (74150). Elle invite à voir directement avec le magasin d'achat.

Une marque nationale, une fruitière locale, un même atelier

Les deux fiches indiquent l'agrément sanitaire FR 74.289.050 CE, un établissement de Haute-Savoie. La tome vendue partout en France sous la marque de Leclerc et celle de la fruitière savoyarde viennent donc du même atelier.

Les numéros de lot le confirment. Ils commencent tous par C6218 ou C6219. En les lisant comme l'année (6, pour 2026) suivie du jour de l'année, 218 et 219 correspondent aux 6 et 7 août 2026 — juste avant les premières ventes, le 7 août. C'est notre lecture des données publiées. Le lot Leclerc, C62180189, appartient à la même journée que deux des lots du Semnoz.

Pour le consommateur, cela change tout : un client Leclerc à Lille ou à Bordeaux est concerné par un rappel qui ressemble, à première lecture, à une affaire locale savoyarde. Nous l'avions constaté pour le saucisson Auchan et Carrefour : la marque sur l'étiquette ne dit pas d'où vient le produit.

Pourquoi le rayon coupe complique la vérification

La tome a été vendue au rayon coupe. Le client repart avec une portion emballée par le magasin, sur laquelle le numéro de lot d'origine n'apparaît pas toujours. Si vous ne retrouvez pas le lot, fiez-vous à l'enseigne, à la date d'achat (entre début août et mi-octobre) et à l'étiquette du magasin, et en cas de doute, demandez au rayon. Nous avions détaillé ce problème dans notre article sur les rappels du vrac et du rayon traditionnel.

Les fiches rappellent les risques des E. coli STEC : dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, des complications rénales sévères peuvent suivre, principalement chez les enfants. Les autorités sanitaires conseillent, par précaution, d'éviter les fromages au lait cru pour les jeunes enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées et les femmes enceintes.