Rappels alimentaires en cours

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un rappel alimentaire ?

C'est le retrait d'un produit déjà vendu, parce qu'il présente un risque : bactérie (Listeria, salmonelle, E. coli), allergène non déclaré, corps étranger, contaminant chimique ou défaut de fabrication. En France, chaque rappel fait l'objet d'une fiche publiée sur RappelConso, le site officiel géré par la DGCCRF et la DGAL.

Comment savoir si mon produit est rappelé ?

Comparez la marque, le code-barres (EAN), le numéro de lot et la date limite inscrits sur l'emballage avec ceux de la fiche de rappel. Le produit n'est concerné que si le lot correspond. L'application Numeline fait cette vérification à votre place : elle scanne le numéro de lot et le compare aux rappels officiels.

Que faire si j'ai un produit rappelé ?

Ne le consommez pas. Rapportez-le au magasin, qui doit vous rembourser, ou détruisez-le selon les consignes de la fiche. Si vous en avez mangé et présentez des symptômes, consultez votre médecin en lui signalant cette consommation.

La congélation ou la cuisson rendent-elles un produit rappelé sans danger ?

Non. La congélation n'élimine pas Listeria, et la cuisson ne fait disparaître ni un allergène, ni un corps étranger, ni un contaminant chimique. Suivez toujours la consigne de la fiche de rappel.

À quelle fréquence cette liste est-elle mise à jour ?

Chaque jour, automatiquement, à partir des données ouvertes de RappelConso. Elle couvre les rappels alimentaires publiés au cours des 30 derniers jours. Nos articles de blog analysent les rappels les plus importants.